张河村：大辣椒做成“小”产业

【字号 大 中 小】 打印  2008-8-5  来源: 南阳新闻网  进入论坛

张河村：大辣椒做成“小”产业
     南阳新闻网讯  (通讯员 孙天敏 特约记者 张本贵 高帆）有“中原鲜椒第一村”美誉之称的淅川县九重镇张河村，近日，又有一家大辣椒深加工企业投产。预计产品上市后，身长七寸的大辣椒将增值4倍。从卖大辣椒到卖小瓶、小袋装的加工产品，张河村欲将大辣椒做成“小”产业这项事业坚持到底。
    2001年，淅川宝春源酱料食品有限公司为了开拓原料市场，急于在县内寻找新的原料基地，在九重镇政府的牵线搭桥下，宝春源公司与张河村签订了400亩的大辣椒订单合同，当年，该产业即获得了大丰收。大辣椒现摘现卖，不用晾晒，也不必担心成色、质量，比起小辣椒省了不少麻烦，很受群众喜欢。正在为小辣椒产业萎缩而苦苦寻找出路的张河人一下子抓到了“救命稻草”，当年秋收一结束，村组干部自筹资金两万元，外出到山东、湖南、四川等地考察大辣椒产业。经过考察，2002年该村大胆引进并试种 “8819”加工型大辣椒千余亩，村干部“签字画押”与群众签订了回收合同，在当年大旱情况下亩产值达到1800元。张河村群众的种植热情一下子被激发了出来，第二年，该村大辣椒种植面积就达到2200多亩。
    为解决大辣椒卖难问题，张河村采取“上级要一点，村里借一点，群众集一点”的办法，建设了一个长900米、宽40米，总投资450万元的大辣椒交易市场。市场建成后，全国各地的大辣椒收购商云集张河，由此辐射带动了周边的邓州、内乡、新野、镇平等县市发展加工型大辣椒6万余亩，每年仅大辣椒一项，总交易额就达到1.08亿元。
    产业做大了，群众增收了，然而，在村党支部书记张春祥看来，单靠销售大辣椒原料，投资大，费工多，收入增加缓慢，只能使群众“混个肚子圆，有点零花钱”，要想大发展，就必须依托农业资源优势，兴办深加工企业，走工业带动农业的路子，这才是产业长盛不衰的动力。可是，作为出路、条件、环境等都比较差的农村，要想引资发展，必须要消除怕吃亏，怕别人赚自己地盘上的钱和占便宜的思想，要给人家一点利益，让人家有利可图，人家才会到你这里投资，才会到这里发展。
    为此，村里专门研究出台了招商引资系列优惠条件，对入驻企业一律不收占地费，并免费实现“五通”（通水、通电、通路、通电话、通有线电视），免费帮助办理营业执照，形成了良好的招商氛围。武汉明星食品公司经理杨相臣2003年到张河市场收辣椒，被张河市场的经营环境和优惠条件所吸引，当年就到张河建厂扎根发展。四川豆瓣酱经营老板严文水2005年到市场考察后，当即投资几百万元在张河建设了一家豆瓣酱加工分厂。
    环境是竞争力，也是生产力。为了保证企业进得来，留得住，能发展，保证拉住客商回头看。村里成立了由村干部、离退休返村干部、退职村干部和老党员组成的市场管理委员会，负责维护市场经营秩序，教育群众与客商发生零干扰、零纠纷。2006年大辣椒上市季节，张春祥的一家亲戚因价格问题与客商发生争执，张春祥闻讯后立即到现场制止劝离，在制止过程中，客商当场给了张春祥的亲戚一拳，亲戚干气不能言，气得一年多不登张春祥的家门。张河人正是以这种诚心，赢得了客商，赢得了发展，初步形成了产业、市场、客商、加工企业链条式互动发展的局面。如今，贴着“张河”商标的小瓶小袋装辣椒酱、辣椒油、豆瓣酱等大辣椒系列产品，源源不断的从张河村的一爿爿加工厂中飞了出去，成了上千万爱吃辣制品城市人餐桌上的佳肴。
    依托专业生产基地或加工基地，2003年以来，淅川县先后发展诸如张河村的“一村一品”式专业村48个，同时，随着“专业”的发展壮大，先后建成了上集镇大坪村大理石加工市场等专业市场13个，引进各类加工企业370多家。